沙野轻食创立于2016年，品牌所属为上海花楸餐饮管理有限公司。截止2019年1月，已在全国超过20所城市开出超过130家门店。单个门店平均月销达到4000单以上，帮助超过100名热爱轻食的创业者开店成功。2018年成为全上海规模最大的轻食品牌（上海有超过30家沙野轻食）2018年成为饿了么线上轻食品类月销售额最高的品牌。
一群来自985高校的90后，从互联网、金融行业转行，从上海南京西路的30平小店起家。从餐饮小白，到创立多个轻食品牌。我们经历了3年，带着互联网思维来做餐饮革新用最健康的食材做最良心的沙拉，只因坚信“上班不是人生的唯一道路”“小店也能成就大生意”到如今已有超过100名伙伴加入我们，你是否也会成为其中一个呢？
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